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食品经营许可证是宜昌验指在中华人民共和国境内，取得营业执照等，代办从事食品销售和餐饮服务活动的食品合法主体，经食品药品监督管理部门审查批准后发给的经营食品经营许可凭证。食品经营许可实行一地一证原则，证多即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，年办应当取得一个食品经营许可证。理经食品经营许可证发证日期为许可决定作出的宜昌验日期，有效期为5年。代办

根据优化市场环境，食品从事仅销售预包装食品的经营食品经营者在办理市场主体登记注册时，同步提交《仅销售预包装食品经营者备案信息采集表》，证多一并办理仅销售预包装食品备案，年办各地市场监管部门要加强仅销售预包装食品备案政策宣传解读，理经引导网络食品交易第三方平台依法开展对仅销售预包装食品的宜昌验入网食品经营者的审核把关。

变更应该准备的资料：

申请报告；《某某市卫生局卫生许可证申请书》；新增产品的，按照“新产品审查”进行，所需资料也一样要求；减少产品的，仅需递交“申请报告”；原卫生许可证副本原件、工商营业执照复印件。

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食品经营许可直接涉及申请人与他人之间重大利益关系的，县级以上地方食品药品监督管理部门在作出行政许可决定前，应当告知申请人、利害关系人享有要求听证的权利。

申请人、利害关系人在被告知听证权利之日起5个工作日内提出听证申请的，食品药品监督管理部门应当在20个工作日内组织听证。听证期限不计算在行政许可审查期限之内。