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茅台酒的昆明有机码是喷印上去的,墨点之间有细小缝隙,东川用手触摸时,区茅会有明显的台酒凹凸感。后,回收茅台酒背标两个“特”字是正规有区别的,新版茅台酒“独特”的流程“特”中间一点与横线连接,“特点”的放心“特”中间一点跟横线分开。仔细观看便有不同。交易
业内专家表示,昆明拔头酒主要是东川采用真胶帽+真瓶身,从胶帽和瓶子是区茅看不出端倪,这时候只能通过胶帽缝合状态来判断。台酒用眼看手摸,回收是正规否平滑。
茅台酒真胶帽的线条、收尾会自然缝合,外观平整,触感柔软;拔头酒线条、收尾用胶水粘合,外观有褶皱,触感较硬。
而打开后瓶盖后的茅台酒原本的密封就被打破了,长期存放可能导致口感下降,甚至变味变质。因为即使拧紧瓶盖,打开过的茅台酒也不能在回到未打开时的密封条件,而且瓶中混入了空气。茅台酒在原厂密封时是抽真空密封的,打开后没了抽真空后的瓶内负压,密封效果自然达不到了。而混入的空气带有各种微生物可能促使酒体发酵、变质等,影响口感。
乳白色玻璃瓶可以遮挡光线,避免紫外线,更有利于优质酱香型白酒的储存。紫外线,尤其是紫外线会破坏它,引起白酒温度升高,引起酒精酸、酯类等营养物质的变化,影响白酒的口感。温度的升高也会引起微生物的作用,导致白酒品质的变化和保存价值的变化。
(作者:新闻中心)