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快速冻结食品具有如下优点:
(1) 避免在细胞之间生成大的广元冰晶体
(2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,冷冻冷库胶体以及各种成分相互接触的定制时间显著缩短,浓缩的满足危害性下降到程度。
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ,客户 有利地抵制微生物的同需增长及其生化反应
(5) 食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的广元利用率和连续性生产
冷库板特点:隔热保温性能好、重量轻、冷冻冷库强度高、定制耐腐蚀、满足抗老化、客户外形美观。同需
速冻冷库库板面板种类:彩塑钢板、广元盐化钢板、冷冻冷库不锈钢板、定制压花铝等。
速冻冷库装卸方便
速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
速冻冷库适用广泛
速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。
基本要求 (取自《冷库规程》 第4章 [1] ,公布于2011年第22号国家标准公告 [2] ) 冷库建设施工及生产运营应采用国家标准GB 28009-2011《冷库规程》。 冷库应由具备冷库工程设计、压力管道设计资质的单位进行设计。 冷库应使用具有相关生产资质企业制造的制冷设备。 冷库施工单位应具备相应施工资质。 冷库应按设计文件进行施工。 冷库生产经营单位应建立生产保障体系,具体参见《中华人民共和国生产法》
药品库的温度要求从2到8℃冷藏保存药品,制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,无需值守,主要存放药品,医疗器械,并可监测和记录储存区的温度湿度。 制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能温度控制,库内温度在+2℃~+8℃范围内自由设定,全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示,确保库内药品存放。
(作者:产品中心)