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价 格:980000
酒厂生产设备主要包含粉碎系统、酒厂酒设糖化系统、酿造发酵系统、啤酒制冷系统、设备升整清洗系统、套啤控制系统等主要部件以及很多辅助部件。酒厂酒设根据啤酒酿造工艺的酿造操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的啤酒体积比往往是1:1 或者1:2
啤酒设备组成系统
1.发酵系统主要包括发酵罐、清酒罐和酵母扩配设备。设备升整罐体夹层米勒板,套啤采用304不锈钢板加工,酒厂酒设冷却介质:酒,酿造精水,啤酒罐体带视镜,设备升整底部一个进出口,套啤顶部安双作用真空阀、隔膜压力表,可封闭式视镜,有一备压排气兼口,内接洗球、外接备压排气管及,罐体有无菌取样阀及铂电阻,带80型鲁米视镜射灯。冷轧椭圆型上封头,美观且无清洗死角;带取样口。
2. 设备便于人工操作和手工清洗使其进一步发酵出的啤酒,具备了的发酵工程技术和设备制造,能够通过自控系统,可实现自动,半自动化控制,全过程控制啤酒的发酵。发酵罐清洗人孔,分顶部人孔、侧部人孔、腰部人孔。
3.发酵系统一般由6—12只发酵罐组成,规格从100升—5000升均有,种类多样,更可根据您的需要量身定做,其设备内胆采用国际标准的不锈钢材料焊接而成,聚氨酯高压发泡保温锥底结构,外包根据顾客需求,可用不锈钢镜面、哑光、碳钢、喷涂等形式。
4.啤酒标准化发酵生产技术,罐体内部镜面抛光,抛光质量标准,完全满足啤酒发酵、自动清洗、系统的要求。
5.发酵罐冷却夹套,满足行业技术标准,采用弥勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夹套换热方式,满足不同冷却介质和压力的热交换技术需要。
6.发酵罐之间连接有洗涤管道、物料管道、冷却回流管道和。所有与物料接触的不锈钢管道均采用卫生级iso或pin标准管道,内外壁抛光,满足食品级卫生标准 .
500升整套精酿啤酒设备配置如下:500升糖化锅一组两个配6只1000升发酵罐(或6只500升发酵罐)和1只1500升冰水罐,系统配西门子PLC控制,主体就这些,剩下的就是一些辅助设备。根据啤酒酿造工艺的操作便捷性需求,糖化罐与发酵罐的体积比往往是1:1 或者1:2 。适用于酒吧酒店里的售酒设备种类很多,价格差别也很大,结合自己的需求,选择一套适合的。
成套产品配置
1、标准配置:
① 麦芽粉碎机;② 糖化系统;
③ 发酵系统; ④ 制冷系统;
⑤ 水处理系统;⑥ 清洗设备;
⑦ 控制系统。 ⑧其他辅助设备
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