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茅台酒是昆明这类香型的楷模。根据国内研究资料和仪器分析测定，宜良它的红花香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时，收提式服首先闻到幽雅而细腻的供站芬芳，这就是昆明前香；继而细闻，又闻到酱香，宜良且夹带着烘炒的红花甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的收提式服幽雅芳香，而且5--7天不会消失，供站美誉为空杯香，昆明这就是宜良后香。前香后香相辅相成，红花浑然一体，收提式服卓然而绝。供站

酒的风格是出色、香、味三大要素组成。按酒香的类别来划分乃情理之中。而我们日常生活中谈到酒的香型，均就白酒而言。对其它的有色酒及洋洒，为什么又不以香来划分呢？因为有色酒，如葡萄酒，西方有一套完整的法规，从原料到工艺都严加规定。并在商标上注明，消费者可以识别。因此，世界各国均采用或借鉴其办法来进行管理。

其它香型酒：不属以上四种香型而又没有给定香型名字的白酒，暂时统统划为其它香型白酒．如董酒（药香型）、景芝（芝麻香）、平坝窖酒、匀酒、朱昌窖酒以及白云边、白沙液等许多好酒都属于其他香型，他们都有各自的特殊香味和特殊风格。 药香型：以贵州董酒为代表

酱香型酒：所谓酱香，就是用淀粉反复发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是：酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，回味悠长，香而不艳，低而不淡。茅台酒、郎酒、贵酒、黔春酒、水艺坊酒、炎台酒、酱脉酒和国帅酒就属此类酒的典型代表，且具有隔夜留香、饮后空杯香犹存的特点。