食品卤煮流水线 DATE: 2024-11-15 21:23:14
价 格：22000
设备简介：
1、食品设备除电机、卤煮流水轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，食品完全符合出口食品卫生要求。卤煮流水
2、食品设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在煮制池内，卤煮流水设备配有循环泵让煮制池内的食品水流动起来保证池内用水温度的均匀。
3、卤煮流水设备带有自动恒温装置，食品双层保温材质，卤煮流水漂烫的食品温度在常温-100℃之间可调，加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。卤煮流水
4、食品当煮制机工作时，卤煮流水煮制机内的食品水能循环往复有序流动及充分混合，趋使煮制机内水温均衡一致。既达到提高物料预煮质量的均匀性和稳定性的目的，又可避免因煮制机内局部温度过高而物料。
5、物料经前段传送带输送至预煮区域，预煮槽底部设有蒸汽管道，管道上设有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内，使槽内温度均匀无死角。
6、设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度一致。
7、设备上盖有废气出口，多余废气由此排出进行收集后再利用。
8、物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进，传送带运行速度根据蒸煮时间可调。
9、设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理，以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。
10、设备分为预煮和煮制两段，物料现在预煮槽内过水后再进入后面较长的煮制槽内，这样可有效避免污染整个槽体内部的水。
设备特点：
1、设备适用于禽类、肉类的预煮卤制工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
3、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，一般可控制在85%高达93%，从而提高原料出品率及产品质量。
4、本机带有内胆设计，这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。
设备实景图：
技术参数：
网带宽（mm）
600-3000
循环水泵
0.75-3kw
漩涡气泵
0.75-3kw
减速电机传动功率（kw）
0.75-3
电源
380V/50Hz
产量（t/h）
0.5-5
外形尺寸（mm）
定做
总重（kg）
500-5000
适用范围：
预煮卤制机适用于鸡爪、鸭爪、冻肉、海带丝、鱿鱼、等产品的预煮卤制，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的预煮设备。